Did you know that tea is the most widely consumed beverage on the planet after water? Or that all of the world's tea originates from only three varieties of a single plant? While a cup of tea may be a simple pleasure for most of us, there are a dizzying number of tastes from which to choose. And every tea, whether a delicately sweet green tea from Japan or a bracing, brisk Darjeeling black, tells a story in the cup about the land that nurtured it and the tea-making skills that transformed it.

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Dans ce livre illustré, je présente plus de 60 accessoires à thé du musée du palais national de Taiwan. Ils proviennent de la collection inestimable des empereurs de Chine. Avec ces céramiques, je vous propose un voyage dans le temps de la dynastie Tang à la fin de l'empire. En peu de mots et des photos grand format, j'essaie de replacer ces chefs d'oeuvre dans leur contexte historique. Mieux comprendre le thé et en profiter pour mieux connaitre la Chine!

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Découvrez plus de 1000 ans de céramiques chinoises à travers la collection de Sir David Percival au British Museum. Les photos sont en haute résolution et mes textes commentent ces pièces d'un point de vue de dégustateur de thé. 

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Cette nouvelle de 5 500 mots (10 pages) est un récit qui se déroule dans la Chine antique vers 370 après J.-C. Il y a beaucoup d'action, de voyages, de rêves et de thé, bien sûr.

Voici le paragraphe d’ouverture :

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Après 12 ans d'apprentissage avec Teaparker et plus de 1600 articles en 10 ans de blog, ce guide résume la technique d'infusion des thés Oolongs, mes conseils et astuces. 

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