Les origines postdiluviennes de l'Agricutlure  

1 Quand le déluge eut tout emporté
et provoqué la ruine de la terre,
La permanence des hommes demeurait cependant assurée,
et préservée leur descendance :

5 Les têtes-noires pouvaient resurgir de leur argile,
mais lorsque An et Enlil
eurent derechef appelé les hommes à l’existence,
s’ils instituèrent le gouvernement,
la royauté, joyau des cités,

10 Ils ne la firent pas encore descendre ici-bas !
13 Pour la foule des successeurs de l’humanité disparue
Ils ne mirent pas davantage en place,
11 de par Ningirsu, Bêche ni houe,
12 ni couffin, ni charrue qui anime la terre !
14 En ce temps-là, les hommes en avaient pour cent ans ;

15 Et lorsque arrivait leur âge avancé,
Ils en avaient encore pour cent ans !
Mais, faute de pouvoir s’acquitter des travaux nécessaires,
leur nombre diminua, diminua beaucoup ….,
et, dans la bergerie, le menu-bétail dépérit !

20 C’est alors que, l’eau ayant manqué à Lagaš,
il y eut famine à Girsu :
car, ni l’on creusait de canaux,
ni l’on curait de rigoles d’arrosage,
ni l’on irriguait au shadouf, les vastes campagnes :

25 Même copieuse, on n’utilisait pas l’eau pour arroser prés et champs-
Les hommes ne comptaient que sur l’eau de pluie !
Céréale (Ashnan) ne produisait donc pas d’orge-diapré :
pas un sillon n ‘était creusé,
ni ne portait son fruit !

30 Pas une terre n’était travaillée,
ni ne portait son fruit !
32+34 Contrées ni foules ne faisaient de libations aux dieux :
33 Bière, vin,……

35 Vin-doux…….
Pour les obtenir, on ne travaillait point
les larges terres à la charrue !
…….

48 Les canaux……..
Les champs………

50 C’est afin de creuser des canaux,
de curer des rigoles d’arrosage,
d’irriguer, au shadouf, les vastes campagnes,
d’utiliser l’eau abondante pour arroser prés et champs,

56 Que les dieux mirent à la disposition des hommes
54 Bêche, houe, Couffin et Charrue
55 qui animaient la terre !
57s Et, dès lors, les hommes se mirent à faire pousser l’Orge !
59 Et, dès lors, devant Céréales, encore jeune, là présente,
Ils patientèrent,

60 Jour et nuit, le temps nécessaire,
Attentifs !
Dès lors, devant Céréale, productrice de l’Orge-à-semer,
Ils se prosternèrent avant de se mettre au travail !
Devant Céréale, productrice de l’Orge-tardif

65 Ils [...]

(Source : Lorsque les dieux faisaient l'homme: Mythologie mésopotamienne)