Ce film propose un voyage dans l’intimité du Fèvre Taillandier Coutelier qui dévoile toutes les étapes de la réalisation d’un couteau depuis la cueillette du minerai nécessaire à l’élaboration de l’acier, jusqu’à la table où il sert à couper le pain. Fabrication de l’acier par métallurgie artisanale, forge traditionnelle, puissance de la trempe, précision des finitions et révélation du polissage, tous les détails secrets du travail mystérieux du forgeron coutelier se déroulent déployés grâce à de superbes images où se conjuguent la terre, le feu, l’air, et l’eau, alliant technicité et émotions.

Au-delà des aspects, aussi professionnels que magiques, du métier, est présentée une réponse à la nécessité de transmission et d’enseignement de ces métiers.  En considérant que la réouverture des forges, dont la présence dans nos sociétés, qui a toujours été essentielle tant sur le plan technique que sur le plan sacré, l’est peut-être plus encore aujourd’hui pour proposer une réponse à la quête de sens des jeunes générations, la parole est donnée à de jeunes professionnels récemment installés qui interpellent nos représentations de la vie.

Un film de Freddy Mouchard.

Avec Mayn Séry et Christian Moretti, et le CFMTT/Metallica représenté par la promotion Féron 2023 encadrée par Xavier Rodrigo et la promotion Fèvre Taillandier Coutelier encadrée par Didier Papot.