L'eau qui, dans les religions et civilisations anciennes, était capable d'accomplir des miracles, est devenue pour nous une ressource banale. Pire, la science et la technique ne la considèrent plus dans sa globalité, mais seulement comme la formule H2O.

Quelques chercheurs ont pourtant lancé des travaux originaux, comme Viktor Schauberger, considéré comme le père de la recherche moderne en la matière. Il a notamment développé la thèse selon laquelle l'eau ne coule pas en ligne droite mais en tourbillon, dans un mouvement qui ressemble à  celui du tire-bouchon.

Ses idées révolutionnaires ont inspiré des applications concrètes. Ses élèves travaillent par exemple sur de nouveaux types de conduites, des procédés d'analyse plus fiables ou des systèmes de retraitement plus efficaces. Il est aujourd'hui suivit et soutenu dans ses méthodes peu orthodoxes par des universitaires enfin convaincus que l'eau est d'avantage qu'un mélange d'hydrogène et d'oxygéne.